Дерево: Вырастает до 5–15 метров в высоту, имеет раскидистую, часто хаотичную крону. На ветвях могут быть шипы. Отличается высокой морозостойкостью и способностью расти на любых почвах.
Листья: Обычно меньше, жёстче и темнее, чем у культурных сортов.
Цветение: Цветки белые или розоватые, собраны в соцветия. Цветёт в начале мая и является хорошим медоносом.
Плоды: Мелкие, часто не превышают размера грецкого ореха, с толстой и жёсткой кожурой. Вкус, как правило, кислый и терпкий, но плоды можно использовать в переработку.
Продолжительность жизни: Очень долговечное дерево, может жить 100 и более лет.