Груша сорта Чижовская — один из самых популярных и надёжных сортов в центральных и северных регионах. Он ценится за высокую морозостойкость, скороплодность и неприхотливость в уходе. Характеристики дерева
Размер и крона: Дерево среднерослое, высотой до 3 метров. Крона имеет пирамидальную или обратнопирамидальную форму, в молодом возрасте компактная и густая.
Зимостойкость и устойчивость к болезням: Обладает высокой зимостойкостью, выдерживая морозы до -35°С. Сорт устойчив к парше, но может поражаться плодовой гнилью при неблагоприятных условиях.
Скороплодность и урожайность: Вступает в плодоношение на 3–4 год после посадки. Урожайность высокая, стабильная, до 50 кг с дерева.
Характеристики плодов
Срок созревания: Позднелетний или раннеосенний сорт. Плоды созревают в конце августа или начале сентября.
Размер и форма: Плоды среднего размера, массой до 120 грамм. Форма грушевидная или обратнояйцевидная.
Цвет: Кожица жёлто-зелёная, с лёгким размытым розоватым румянцем на солнечной стороне.
Вкус и мякоть: Мякоть кремовая или светло-жёлтая, нежная, полумаслянистая, сочная, без грануляций. Вкус сладкий, освежающий, с лёгкой кислинкой.
Хранение: Плоды хорошо хранятся до 2 месяцев.
Особенности выращивания
Опыление: Сорт частично самоплодный, но для получения более высокого урожая рекомендуется высаживать рядом другие сорта-опылители, например, Лада, Северянка или Рогнеда.
Уход: Неприхотлив, но требует ежегодной обрезки для формирования кроны и профилактики заболеваний.
Применение: Плоды универсального назначения. Подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления компотов, варенья и соков.