Вишня сорта Шоколадница — это самоплодный, низкорослый сорт вишни, выведенный в России, который ценится садоводами за высокую урожайность, зимостойкость и темно-бордовые плоды с гармоничным вкусом. Характеристики дерева
Размер и крона: Дерево среднерослое или низкорослое, обычно вырастает до 2–2,5 метров. Крона имеет форму перевернутой пирамиды, в меру загущенная.
Срок созревания: Среднеранний сорт, созревание плодов приходится на середину лета, примерно в июле.
Урожайность: Высокая, стабильная. Плодоношение начинается на 4-й год после посадки. Взрослое дерево может приносить до 10–12 кг ягод.
Зимостойкость и устойчивость к болезням: Обладает высокой морозостойкостью (до -35°С) и хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Также хорошо переносит засуху.
Самоплодность: Сорт частично самоплодный, но для увеличения урожайности рекомендуется высаживать рядом опылители, такие как черешня Гриот, а также сорта вишни Склянка и Владимирская.
Характеристики плодов
Размер и форма: Ягоды среднего размера, массой около 3,5–4,3 грамма. Форма широкоокруглая.
Цвет: Кожица темно-бордовая, почти чёрная или шоколадная. Мякоть также тёмно-красная.
Вкус и мякоть: Мякоть средней плотности, сочная, с гармоничным кисло-сладким вкусом и лёгкой кислинкой. Косточка мелкая, легко отделяется от мякоти.
Сок: Тёмно-красный.
Хранение: Плоды не предназначены для длительного хранения.