Размер и крона: Крупное дерево, вырастающее до 25–40 метров. В молодом возрасте крона узкая и овальная, с возрастом становится широкой, округлой и ажурной.
Листья: Сложные, непарноперистые, состоят из 7–15 удлинённых листочков с зубчатым краем. Распускаются позже других деревьев. Осенью листья желтеют или опадают зелёными.
Кора: У молодых деревьев гладкая, серая. С возрастом становится тёмной, покрывается глубокими продольными трещинами.
Цветение: Цветёт до распускания листьев в апреле-мае. Мелкие, невзрачные цветки собраны в метёлки.
Плоды: Крылатки, часто называемые «ключами». Они собраны в крупные грозди и могут висеть на дереве до весны.
Зимостойкость и устойчивость: Высокая. Устойчив к засухе, хорошо переносит городские условия и загрязнение воздуха. Однако ясень обыкновенный может поражаться опасным заболеванием — ясеневой суховершинностью.